В молочных продуктах саратовских производителей нашли растительные жиры, не те кислоты и микробную трансглутаминазу

Управление Россельхознадзора по  Саратовской и  Самарской областям провела лабораторные проверки молочных продуктов, произведенных в  Саратовской области. Отмечается, что товары закупались в  магазинах, а  также отбирались пробы «молочки», поставленной в  детские учреждения и  исправительные колонии.

В  молочной продукции, выпускаемой под торговыми марками «Мурлыкино» (ООО  «МК»), «Белонежье» (ООО  «МК»), «Молочный гость» (ООО  МК) и  «Молочный берег» (ООО  «Милкснаб») были обнаружены растительные масла и  жиры. В  частности, эксперты нашли кампестерин, бета-ситостерин и  стигмастерин.

В  твороге под маркой «Добрая буренка» (ООО  «Саратовский молочный комбинат») выявлены пальмитиновая, арахиновая, олеиновая, и  бегеневая кислоты, в  объемах недопустимых нормативами, а  также микробная трансглутаминаза, наличие которой, по  данным специалистов, в  твороге вообще не  предусмотрено.

При этом на  упаковках товаров было указано, что они изготовлены с  соблюдением ГОСТ. «Это претензия на  определенный уровень качества, которому производитель соответствует, так как для многих покупателей аббревиатура „ГОСТ“ на  товаре является своего рода знаком качества, причиной выбрать именно эту продукцию»,  — подчеркнули в  региональном управлении Федеральной антимонопольной службы.

В  связи с  этим УФАС предупредило ООО  «Саратовский молочный комбинат», ООО  «МК» и  ООО «Милкснаб» о  необходимости соблюдения антимонопольного законодательства.