В саратовских школах могут появиться «дни национальной кухни»

В  Саратове в  школьных столовых могут появиться «дни национальной кухни». Такое предложение прозвучало сегодня на  совещании в  администрации города по  вопросам питания школьников.

Глава Ленинского района Лада Мокроусова рассказала, что в  администрации проходило заседание по  этому вопросу. Чиновница сообщила, что родители учеников попросили проработать возможность создания диетического питания. Это необходимо для того, чтобы дети с  заболеваниями ЖКТ могли также наравне с  другими детьми питаться в  школе. «Помимо этого, звучало предложено сделать дни национальной кухни. Это интересно, необычно. Родители поддержали такую идею»,  — добавила Мокроусова.

Возможность создания «дней национальной кухни» одобрили замглавы администрации Саратова Наталья Леонтьева и  глава города Михаил Исаев. «Мне кажется, такую практику можно распространить не  только в  Ленинском районе, но  и  во  всем областном центре. Кроме того, я  предлагаю организовывать дни открытых дверей. Чтобы все желающие могли посмотреть, как готовят еду, как её  подают, и  что из  себя представляет школьное питание в  целом»,  — пояснила Леонтьева.

Представитель Роспотребнадзора сообщила, что были проверены все поставщики питания. Выяснилось, что были зафиксированы нарушения личной гигиены, нарушение оформления документации, у  некоторых не  было меню-раскладок и  технологических карт.

Поставщики питания, присутствующие на  совещании, поддержали стремление к  открытости и  прозрачности их  работы. По  словам организаторов питания, это «стимулирует работать еще лучше».