Советы по безопасному сбору грибов

Следуйте правилам, чтобы избежать неприятностей во время грибной охоты.

Собирая грибы, важно проявлять бдительность и предельную осторожность.

Чтобы прогулка по грибному лесу не закончилась трагедией, соблюдайте следующие правила:

✔️Собирайте только те грибы, которые вам хорошо знакомы. При малейшем сомнении откажитесь от сбора, отдав предпочтение тем видам, в которых вы абсолютно уверены.
✔️Осуществляйте сбор грибов в удаленных от дорог, транспортных магистралей и населенных пунктов местах. Грибы аккумулируют в себе вредные вещества, включая тяжелые металлы, поэтому принцип экологичности не стоит игнорировать.
✔️Срезать грибы необходимо вместе с ножкой. Снимать пробу во время сбора опасно.
✔️Внимательно осмотрите оказавшийся в руках гриб. Старые, переросшие, червивые экземпляры оставляйте на земле без всякого сожаления.
✔️В качестве тары используйте плетеные корзины. Сбор в пластиковые ведра, полиэтиленовые пакеты может привести к быстрой порче и повреждению грибов.
✔️Собранные грибы нельзя длительно хранить. В день сбора их перебирают, тщательно осматривают каждый экземпляр. Продукты сомнительного качества выбрасывают, а остальные подвергают кулинарной обработке.
✔️Приготовление блюд нельзя откладывать на следующие сутки.

Предложить новость